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電子科大論壇-非清水河畔

標(biāo)題: [灌水]曾經(jīng)有一碗真誠(chéng)的河南胡辣湯來(lái)到了俺的面前(終結(jié)版)[轉(zhuǎn)貼] [打印本頁(yè)]

作者: 隔江望黑大    時(shí)間: 2006-1-5 12:28
標(biāo)題: [灌水]曾經(jīng)有一碗真誠(chéng)的河南胡辣湯來(lái)到了俺的面前(終結(jié)版)[轉(zhuǎn)貼]
周星星:I know I should die,you should kill me 。That day I came HeNan,曾經(jīng)有份真誠(chéng)的胡辣湯放在俺的面前,俺沒(méi)有珍惜。問(wèn)題很嚴(yán)重,河南人民不爾俺了,俺很郁悶。直到后來(lái)有一天俺喝了一碗正宗河南胡辣湯才后悔。靠,中啊,喝著還怪不賴?yán)铩T趺茨苓@樣呢?不防這幾年河南人三個(gè)代表落實(shí)的好,與時(shí)俱進(jìn)了,還有喝著如此得勁的湯,我TM以前咋木牛喝里。俺喝了第1碗,木牛喝夠,河南人又逞了第2碗。第2碗下肚,還是木牛喝夠。熱情好客的河南人又端上了第3碗,這時(shí)侯我suddenly真正感到河南人is not easy,那個(gè)實(shí)在呀。我就納了大悶了,so good 人為啥總是受到不公正待遇呢?同樣是在中國(guó)生活的各地人,和河南人相比差距咋就恁大呢?河南雄起。喝了第3碗,越喝越想喝。一直喝了6碗后,俺的老搭檔吳孟達(dá)怕俺撐壞了,就喊來(lái)了趙偉、李香兩個(gè)人,想惡心惡心我,不讓俺再喝了,俺說(shuō):“瞧她倆那小樣,還想忽悠俺 ”,結(jié)果俺沒(méi)當(dāng)回事。喝第8碗時(shí),他又ask福榮姐、木子梅、流氓燕、青桐等風(fēng)頭正盛的人物,俺只是受了點(diǎn)小影響,喝得慢了點(diǎn)。最后老吳使出殺手锏,搬來(lái)了兩位超一流大俠,As I heard the two names就對(duì)老吳說(shuō):“I 服了 you 了。”My God,是李yapen and 夢(mèng)露胡(胡bing),俺再也沒(méi)有胃口了,支持不住,我倒,狂吐ing。
  央視哥們聽(tīng)說(shuō)俺撐壞了,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)派來(lái)了最有名的大夫給俺會(huì)診。
  NO.1 王小丫
   王小丫大夫沖進(jìn)手術(shù)室,關(guān)切地ask 俺:"你知道你傷在哪兒了嗎?"
  I 吃力地?fù)u搖頭,王小丫接著說(shuō):"給你三個(gè)備選答案吧!a.胃潰瘍;b.胸腔大面積出血;c.顱內(nèi)出血。"
  俺咬了咬牙,said:"a!"
  王小丫迷人地smile and 問(wèn)道:"你確定嗎?你還可以打一個(gè)求助電話。"
  俺狂吐血道:"我要打給我父親!"
  "那好,你們的交流時(shí)間只有 3 秒!"
  "老爸,快換醫(yī)院……"
  NO.2 李詠
  李詠大夫沖進(jìn)手術(shù)室,看了一下病情,說(shuō):"現(xiàn)在病人需要過(guò)……"
  于是全體護(hù)士一起喊:"幸運(yùn)鬼門(mén)關(guān)!"接著一個(gè)直拳擊向俺面門(mén),多虧在一旁的姚明蓋了帽,不然俺命休矣。
  李詠說(shuō),現(xiàn)在開(kāi)始猜詞秀,對(duì)一個(gè)護(hù)士說(shuō):“你比劃,讓病人猜”。
  護(hù)士:長(zhǎng)長(zhǎng)的,扁扁的,油炸的,早上吃的來(lái)著,兩個(gè)字
  俺:?
  護(hù)士:過(guò)、過(guò)
  
  護(hù)士:“白白的,圓圓的,兩個(gè)字”
  俺:?
  護(hù)士:軟軟的,你每晚都要吃的
  俺:mi mi
  護(hù)士:不對(duì),是饅頭 SB
  李詠巨倒
  NO.3 倪萍
  倪萍大夫以最快的速度沖進(jìn)手術(shù)室,以最快的速度從眼中流下兩行液體,對(duì)全體護(hù)士動(dòng)情地說(shuō):"其實(shí)……他(指俺)已經(jīng)離開(kāi)家在外面漂泊了兩個(gè)小時(shí)又18秒,他是多么地想home呀,多么地想他的母親呀。大家可能不知道,星星剛出道時(shí)掙不了幾個(gè)錢(qián),常常是吃了上頓沒(méi)有下頓,是親愛(ài)的周媽媽給地主家扛長(zhǎng)工,洗衣服供應(yīng)他,他才有了today。他多想抱抱他那未滿月的、不太懂事的、還不怎么會(huì)跑的、還沒(méi)來(lái)得及叫他一聲Dad的小寶寶呀(KAO,俺還沒(méi)結(jié)婚呢)。但是現(xiàn)在……"
  倪萍擦了擦沒(méi)有眼淚的眼淚,接著 said me:"請(qǐng)您對(duì)家里的親人說(shuō)上一句話吧!表達(dá)一下此時(shí)此刻的心情吧!"
  (全體護(hù)士鼓掌eyes with tears)俺艱難地張開(kāi)嘴:"媽,我不行了,GCD萬(wàn)歲!"
  NO.4 韓喬生
  韓喬生大夫飛一樣沖進(jìn)手術(shù)室,對(duì)全體護(hù)士說(shuō):"忽如一夜春風(fēng)來(lái),甲意流行胡辣湯”,這位病人因?yàn)楹冗^(guò)多的豆腐湯,不,是丸子湯,還不,sorry,是河南胡辣湯而數(shù)據(jù)系統(tǒng)紊亂,具體受傷位置好像是硬件……哦對(duì)不起,是軟件,還不是,哪就一定是內(nèi)存……" 一位護(hù)士提醒道:"韓大夫,是肚子大呀!" 韓喬生瞪了她一眼,接著說(shuō):"病人的身高1.75納米,體重大約0.25噸。"(全體護(hù)士down。)
  最后,韓喬生開(kāi)始give orders:"1號(hào),You負(fù)責(zé)刷新病人占擊率;2號(hào),You負(fù)責(zé)給病人下載心電圖;3號(hào),你負(fù)責(zé)給病人灌水并QQ視頻和病人家屬聯(lián)通,不可移動(dòng);4號(hào),你最后對(duì)病人體內(nèi)碎片進(jìn)行整理并對(duì)C區(qū)格式化,完了后病人負(fù)責(zé)給病人查毒,OK,執(zhí)行吧"
  俺哭道:"俺命真苦呀!有沒(méi)有搞錯(cuò)哇?殺個(gè)毒都得自己動(dòng)手,給個(gè)理由先。"
  NO.5 鞠萍
  鞠萍大夫飄然走進(jìn)手術(shù)室,對(duì)護(hù)士們說(shuō):"全體護(hù)士小朋友請(qǐng)注意,這就是受傷的患者星星,大衣里面正在作痛的是肚子,你們可能看他和平時(shí)不太一樣,那是因?yàn)樗澇粤搜健P切切∨笥眩裕尵掀迹ɡ牵┩馄沤o你講個(gè)小白兔吃掉大灰狼的story吧。"
  NO.6 趙忠祥
  趙大夫穩(wěn)重地邁進(jìn)手術(shù)室,對(duì)護(hù)士們說(shuō):"像大多數(shù)動(dòng)物一樣,每當(dāng)人類為了在緊要關(guān)頭能夠延續(xù)受傷的生命,人類會(huì)有一種專門(mén)負(fù)責(zé)救治的人緊張出現(xiàn)。這種動(dòng)物群體內(nèi)自我救治的緊急措施還很多,像生活在非洲的眼鏡蛇,都能夠自己給自己醫(yī)治傷口……大家快看,這個(gè)人的血管正在緊縮、掙扎、抖動(dòng),說(shuō)明他緊迫需要救治,一個(gè)字,緊。”
  俺痛苦地大叫:"天哪!誰(shuí)讓你們給我請(qǐng)來(lái)個(gè)獸醫(yī)!"
  塵世間最好的就是河南人了,每當(dāng)我聽(tīng)到河南這兩個(gè)字,I feel so 親切,眼前就呈現(xiàn)出河南人那善良、誠(chéng)實(shí)的雙眼,他們那么任勞任怨,默默奉獻(xiàn)。如果上天能再給俺一次機(jī)會(huì),俺說(shuō)啥也得說(shuō):“我拿什么愛(ài)你,我的河南!”。俺每天要上一次胡辣湯網(wǎng),宣傳河南,宣傳胡辣湯。俺這輩子有個(gè)最大的愿望,就是要當(dāng)個(gè)河南人,為河南的強(qiáng)大做點(diǎn)貢獻(xiàn),不中了就讓俺死在河南去球了,我是周星馳,我怕過(guò)誰(shuí),條件允許的話,倒插門(mén)也是可以考慮的拉,你能把俺怎么的……哈哈哈哈。要讓俺對(duì)河南人這份感情說(shuō)個(gè)期限,I must say:"I love HeNan forever!"
  
  1
  自從17歲離開(kāi)家,很少吃到地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味了。前幾年一直住集體宿舍,味覺(jué)已然到了麻木的地位,對(duì)所有美食失去了興趣。現(xiàn)在生活穩(wěn)定了,不再漂泊了,對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)味的思念卻是越來(lái)越重,最忘不了的,就是家鄉(xiāng)小吃胡辣湯。
    記得大學(xué)畢業(yè)后到外地工作的第一天,早上睜開(kāi)眼迷迷瞪瞪的就到大街上找胡辣湯喝,結(jié)果找遍了整條街,不見(jiàn)一家賣(mài)胡辣湯的早餐店。從此對(duì)外地的早餐的心中郁郁,也失去了早餐的興趣,最終失去了早餐的習(xí)慣。
    在我們老家河南,胡辣湯油條是最普通不過(guò)的經(jīng)典早餐,那麻辣的口感,噴香的牛肉,津道的面筋,真是天下美味。胡辣湯也不是什么貴族美食,一碗一塊錢(qián),再來(lái)一塊錢(qián)的油條,吃到滿身大汗,渾身舒暢。按照養(yǎng)生的說(shuō)法,早餐要營(yíng)養(yǎng)要清淡,然而家鄉(xiāng)人吃慣了胡辣湯油條這樣的早餐,至于科學(xué)與否已經(jīng)無(wú)從考證,只是風(fēng)俗習(xí)慣如此,大家也覺(jué)得天經(jīng)地義,早飯就該這樣吃。小時(shí)候,最盼望的,就是家里爐子滅了,早上做不了早餐,然后從爸媽手里接過(guò)兩角錢(qián),興高采烈地去買(mǎi)胡辣湯喝,簡(jiǎn)直比過(guò)年還要?dú)g喜。我還記得,班里有個(gè)同學(xué)父母懶得做早飯,每天給他錢(qián)讓他去吃胡辣湯,簡(jiǎn)直讓全班同學(xué)羨慕死了。
    在河南,賣(mài)胡辣湯的攤點(diǎn),基本上都喜歡打著逍遙鎮(zhèn)的牌子,說(shuō)起來(lái)還有緣故。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)傳其始創(chuàng)于明朝中葉,由由名貴中藥和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。明末清初,天下大亂,御廚趙杞為避戰(zhàn)禍,遂攜秘方隱居于西華縣逍遙鎮(zhèn),從此之后逍遙胡辣湯普及民間,香澤大河南北。而逍遙鎮(zhèn)也因此成為胡辣湯的原產(chǎn)地。我也曾經(jīng)專門(mén)到逍遙鎮(zhèn)尋訪正宗逍遙胡辣湯,卻覺(jué)得和別處沒(méi)什么兩樣,或許,胡辣湯的正宗做法早已不是逍遙鎮(zhèn)專利,早已隨著逍遙人的足跡遍布各地,或許,這胡辣湯的歷史也見(jiàn)證了古老中原的文化變遷,只是我才疏學(xué)淺,一時(shí)難以考證其中奧妙。
    說(shuō)起來(lái)逍遙胡辣湯,還有段有趣的往事。我祖父一生與文字打交道,對(duì)待文字向來(lái)極為認(rèn)真,一絲不茍,在別人眼里是個(gè)地道的老學(xué)究。有那么一天,他老人家上街閑逛,看到一家新開(kāi)的胡辣湯店,門(mén)牌也招人,“正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”,生意倒也興隆,便買(mǎi)了一碗。那時(shí)候老先生正受本地文化局之托考證一些民俗風(fēng)情,胡辣湯也是“研究項(xiàng)目”,一嘗之下,便鄭重告知店主,請(qǐng)把牌匾中“正宗”二字去掉。祖父卻是十分較真,告訴店主,逍遙鎮(zhèn)“胡辣湯”本義是“胡椒辣湯”,沒(méi)有放胡椒,怎么能叫“胡辣湯”。祖父那天回到家里,給我們講起這段事情,對(duì)商家的做法深感不滿,但是世風(fēng)如此,也奈何不得。后來(lái)祖父又四處搜羅了些史料,證實(shí)了自己的觀點(diǎn),我對(duì)于胡辣湯的認(rèn)識(shí),才是從那時(shí)起更深了一層。在中原古地,平民百姓簡(jiǎn)單小吃,卻還有這么多的典故講究,中原文明可見(jiàn)一斑。
  如今,胡辣湯早已遍布大江南北,許多人靠賣(mài)胡辣湯發(fā)了大財(cái),并建立了胡辣湯網(wǎng)sshlt.zj.com最正宗的還是兒時(shí)記憶中的那一種。長(zhǎng)大后,年輕一輩,紛紛離開(kāi)家鄉(xiāng),也遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的那碗“胡辣湯”。同學(xué)聚會(huì),少不得談到伴隨人人成長(zhǎng)的胡辣湯,節(jié)假日回家,下火車第一件事,便是直奔早餐店,買(mǎi)碗胡辣湯喝個(gè)痛快,那香香辣辣的地道滋味,竟然是走遍他鄉(xiāng)千金難求的。
    無(wú)奈長(zhǎng)年在外,有時(shí)候,實(shí)在想喝胡辣湯,卻苦于沒(méi)有翅膀,回不了家鄉(xiāng),就試著自己做。做了幾次,味道竟然也漸漸地道起來(lái),好友同鄉(xiāng)聚會(huì),我們端出自己做的香噴噴的胡辣湯,每次大家都能喝到熱淚盈眶。與其說(shuō)是喝胡辣湯,倒不如說(shuō)是在回味故鄉(xiāng)的記憶,終身難忘。
    在外的人誰(shuí)不念故土,風(fēng)雨中原,悠悠歲月,一碗胡辣湯,濃濃鄉(xiāng)情盡在其中。
    若是你到河南來(lái),不妨品味一碗伴隨河南人成長(zhǎng)的風(fēng)味胡辣湯,品味這濃濃的河南鄉(xiāng)情。
  
  2
  我是河南人,每天早上只要在外面吃飯,早餐肯定是糊辣湯和水煎包。真的是很好喝。還記得我高考前幾天生病了,什么都吃不下,后來(lái)出去喝了碗糊辣湯后胃口大開(kāi),成績(jī)也還不錯(cuò)。現(xiàn)在在河北上班,想喝沒(méi)地方喝。每年在外邊最懷念的就是糊辣湯和燴面。燴面在河北偶爾還可以找到,但糊辣湯就很找不到了。今年春節(jié)回去,看到有賣(mài)糊辣湯調(diào)料的就買(mǎi)了兩包,但是自己做的和街上賣(mài)的還是有差距。比起前幾年相吃吃不到也能解解饞。真奇怪河南人為什么不到外邊來(lái)賣(mài)呢。我有一個(gè)表姐在寧波打工,說(shuō)那里的河南人最想喝糊辣湯,要是有人去那里買(mǎi),100元一碗都愿意買(mǎi)。這有點(diǎn)夸張了,但足以表達(dá)河南人對(duì)糊辣湯的深厚感情。
作者: wangjunbbs    時(shí)間: 2006-4-27 15:37
標(biāo)題: 同感
老鄉(xiāng)啊,真想念糊辣湯.
作者: youyouping    時(shí)間: 2006-4-27 19:03
呵呵喝過(guò)一次,不太喝的慣!




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