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電子科大論壇-非清水河畔

標題: 按血型吃飯 真的越吃越瘦嗎 [打印本頁]
作者: bird123    時間: 2009-5-21 08:39
標題: 按血型吃飯 真的越吃越瘦嗎
時下一些受到國外通俗文化影響、追逐時尚的年輕人，往往將血型與性格、脾氣、事業(yè)和感情、擇偶等聯(lián)系起來，信的人很認真，不信的人認為只不過是個游戲。不過，如果說血型也能決定你應該吃什么樣的食物，你會相信嗎？最近，在網(wǎng)絡上，有一篇據(jù)說源自國外的“血型食譜”十分流行，按照其說法，如果不按血型選擇食物，就會越吃越胖；如果選擇的食物與血型無關，會在日積月累中降低人的免疫能力，讓一些人深信不疑的同時，也有很多網(wǎng)友提出疑問。

        實際上，這種理論在目前缺少強有力的理論支持，如果盲目跟風，可能會導致營養(yǎng)攝取不均衡。

　　看血型吃飯，越吃越瘦？

　　記者在網(wǎng)上查找了“血型食譜”的，發(fā)現(xiàn)其理論認為“按照血型制定食譜，可達到健康和健美的目的，因為人的血型可決定人體如何利用攝入的食物”。“血型無優(yōu)劣，但血型的確在不同程度上直接或間接地影響人的健康。”“如果不按血型選擇食物，就會越吃越胖。”“如果選擇的食物與血型無關，會在日積月累中降低人的免疫能力。”

　　這篇文章還詳細列舉出了各種血型的人適合的食物，每種血型適合的、不適合的及要少吃的食物都被詳細劃分為豆類、油類、魚類、谷類、調(diào)料、飲料、零食等幾大類，每一類中所提及的食物少則幾十種，多則上百種，讓人看了眼花繚亂。比如A型血的人可以正常食用豆制品、魚、雞蛋、奶酪、蘿卜、洋蔥等，但要少吃肉、全脂奶、茄子、土豆、香蕉。對于A型血的人來說，吃肉類、乳制品、菜豆和小麥都會增肥，而吃橄欖油、大豆、菠菜等綠葉蔬菜則可以減肥。

　　網(wǎng)友反應不一

　　血型食譜在一些年輕女性當中十分流行，她們所抱的目的也很簡單，就是減肥。

　　“不管有用沒用，可以試一試嘛。”在一家酒店做會計工作的小梅最近就迷上了“血型食譜”，她告訴記者，她最近一直在按血型食譜吃飯，因為她是B型血，而“B型血的人是禁止吃豬肉、雞肉、鴨肉的”，所以食譜上所列出的禁止食物“我基本上不碰”，過了一會兒，小梅又補充說，“其實挺麻煩的，而且因為是外國人列出的食譜，并不是太適合中國人”。當問到按血型食譜吃飯，是否真的有減肥效果時，小梅倒是一愣，“目前還沒感覺很明顯，但只要堅持，我想應該會有效果”。

　　記者在各大論壇上看到，網(wǎng)友對血型食譜的反應大概分為兩種，一種是好奇并表示要試一試，另一種則是半信半疑。有網(wǎng)友說：“聞所未聞，不知道有效否。”有的說：“騙人的吧，按這個吃東西也太累了。”“我貌似是O型血……原來那么多東西吃了都會發(fā)胖。”有網(wǎng)友興奮地說，“偶以后多吃菠菜和卷心菜，好減肥，呵呵。”

　　專家：合理膳食更重要

　　“按血型決定人的飲食，從目前來看還缺少足夠的科學根據(jù)。”鄭州大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師付三仙說，事實上，目前國內(nèi)尚無針對血型的營養(yǎng)學調(diào)查，國外的學者所做的研究也只局限于小范圍。“如果刻意地按照血型選擇食物，而對那些所謂的會引起某種血型的人肥胖的食物不聞不問的話，這就算是一種偏食。”付三仙說，無論是吃肉還是吃巧克力，只要攝取的總體熱量不超標，就能夠達到減肥的目的。“實際生活里，有男女之分，也有體質(zhì)不同的人，從這一角度看，血型食譜的分類也是片面的。”河南省中醫(yī)院食療營養(yǎng)科主任李希民說，即使血型相同，不同的人群對食物的要求不可能絕對一樣，也不能生搬硬套。“減肥瘦身應該是以健康為目的，也要以健康為基礎。”付三仙說，如果覺得自己胖，需要改善飲食結(jié)構(gòu)，最好到醫(yī)院的營養(yǎng)門診進行咨詢，由醫(yī)生專門針對個人體質(zhì)進行配餐。而健康的減肥還是需要合理的飲食，增加運動量。
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