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電子科大論壇-非清水河畔

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[灌水]曾經有一碗真誠的河南胡辣湯來到了俺的面前(終結版)[轉貼]

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發(fā)表于 2006-1-5 12:28:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
周星星:I know I should die,you should kill me 。That day I came HeNan,曾經有份真誠的胡辣湯放在俺的面前,俺沒有珍惜。問題很嚴重,河南人民不爾俺了,俺很郁悶。直到后來有一天俺喝了一碗正宗河南胡辣湯才后悔。靠,中啊,喝著還怪不賴里。怎么能這樣呢?不防這幾年河南人三個代表落實的好,與時俱進了,還有喝著如此得勁的湯,我TM以前咋木牛喝里。俺喝了第1碗,木牛喝夠,河南人又逞了第2碗。第2碗下肚,還是木牛喝夠。熱情好客的河南人又端上了第3碗,這時侯我suddenly真正感到河南人is not easy,那個實在呀。我就納了大悶了,so good 人為啥總是受到不公正待遇呢?同樣是在中國生活的各地人,和河南人相比差距咋就恁大呢?河南雄起。喝了第3碗,越喝越想喝。一直喝了6碗后,俺的老搭檔吳孟達怕俺撐壞了,就喊來了趙偉、李香兩個人,想惡心惡心我,不讓俺再喝了,俺說:“瞧她倆那小樣,還想忽悠俺 ”,結果俺沒當回事。喝第8碗時,他又ask福榮姐、木子梅、流氓燕、青桐等風頭正盛的人物,俺只是受了點小影響,喝得慢了點。最后老吳使出殺手锏,搬來了兩位超一流大俠,As I heard the two names就對老吳說:“I 服了 you 了。”My God,是李yapen and 夢露胡(胡bing),俺再也沒有胃口了,支持不住,我倒,狂吐ing。
  央視哥們聽說俺撐壞了,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢派來了最有名的大夫給俺會診。
  NO.1 王小丫
   王小丫大夫沖進手術室,關切地ask 俺:"你知道你傷在哪兒了嗎?"
  I 吃力地搖搖頭,王小丫接著說:"給你三個備選答案吧!a.胃潰瘍;b.胸腔大面積出血;c.顱內出血。"
  俺咬了咬牙,said:"a!"
  王小丫迷人地smile and 問道:"你確定嗎?你還可以打一個求助電話。"
  俺狂吐血道:"我要打給我父親!"
  "那好,你們的交流時間只有 3 秒!"
  "老爸,快換醫(yī)院……"
  NO.2 李詠
  李詠大夫沖進手術室,看了一下病情,說:"現在病人需要過……"
  于是全體護士一起喊:"幸運鬼門關!"接著一個直拳擊向俺面門,多虧在一旁的姚明蓋了帽,不然俺命休矣。
  李詠說,現在開始猜詞秀,對一個護士說:“你比劃,讓病人猜”。
  護士:長長的,扁扁的,油炸的,早上吃的來著,兩個字
  俺:?
  護士:過、過
  
  護士:“白白的,圓圓的,兩個字”
  俺:?
  護士:軟軟的,你每晚都要吃的
  俺:mi mi
  護士:不對,是饅頭 SB
  李詠巨倒
  NO.3 倪萍
  倪萍大夫以最快的速度沖進手術室,以最快的速度從眼中流下兩行液體,對全體護士動情地說:"其實……他(指俺)已經離開家在外面漂泊了兩個小時又18秒,他是多么地想home呀,多么地想他的母親呀。大家可能不知道,星星剛出道時掙不了幾個錢,常常是吃了上頓沒有下頓,是親愛的周媽媽給地主家扛長工,洗衣服供應他,他才有了today。他多想抱抱他那未滿月的、不太懂事的、還不怎么會跑的、還沒來得及叫他一聲Dad的小寶寶呀(KAO,俺還沒結婚呢)。但是現在……"
  倪萍擦了擦沒有眼淚的眼淚,接著 said me:"請您對家里的親人說上一句話吧!表達一下此時此刻的心情吧!"
  (全體護士鼓掌eyes with tears)俺艱難地張開嘴:"媽,我不行了,GCD萬歲!"
  NO.4 韓喬生
  韓喬生大夫飛一樣沖進手術室,對全體護士說:"忽如一夜春風來,甲意流行胡辣湯”,這位病人因為喝過多的豆腐湯,不,是丸子湯,還不,sorry,是河南胡辣湯而數據系統(tǒng)紊亂,具體受傷位置好像是硬件……哦對不起,是軟件,還不是,哪就一定是內存……" 一位護士提醒道:"韓大夫,是肚子大呀!" 韓喬生瞪了她一眼,接著說:"病人的身高1.75納米,體重大約0.25噸。"(全體護士down。)
  最后,韓喬生開始give orders:"1號,You負責刷新病人占擊率;2號,You負責給病人下載心電圖;3號,你負責給病人灌水并QQ視頻和病人家屬聯(lián)通,不可移動;4號,你最后對病人體內碎片進行整理并對C區(qū)格式化,完了后病人負責給病人查毒,OK,執(zhí)行吧"
  俺哭道:"俺命真苦呀!有沒有搞錯哇?殺個毒都得自己動手,給個理由先。"
  NO.5 鞠萍
  鞠萍大夫飄然走進手術室,對護士們說:"全體護士小朋友請注意,這就是受傷的患者星星,大衣里面正在作痛的是肚子,你們可能看他和平時不太一樣,那是因為他太貪吃了呀。星星小朋友,乖,讓鞠萍(狼)外婆給你講個小白兔吃掉大灰狼的story吧。"
  NO.6 趙忠祥
  趙大夫穩(wěn)重地邁進手術室,對護士們說:"像大多數動物一樣,每當人類為了在緊要關頭能夠延續(xù)受傷的生命,人類會有一種專門負責救治的人緊張出現。這種動物群體內自我救治的緊急措施還很多,像生活在非洲的眼鏡蛇,都能夠自己給自己醫(yī)治傷口……大家快看,這個人的血管正在緊縮、掙扎、抖動,說明他緊迫需要救治,一個字,緊。”
  俺痛苦地大叫:"天哪!誰讓你們給我請來個獸醫(yī)!"
  塵世間最好的就是河南人了,每當我聽到河南這兩個字,I feel so 親切,眼前就呈現出河南人那善良、誠實的雙眼,他們那么任勞任怨,默默奉獻。如果上天能再給俺一次機會,俺說啥也得說:“我拿什么愛你,我的河南!”。俺每天要上一次胡辣湯網,宣傳河南,宣傳胡辣湯。俺這輩子有個最大的愿望,就是要當個河南人,為河南的強大做點貢獻,不中了就讓俺死在河南去球了,我是周星馳,我怕過誰,條件允許的話,倒插門也是可以考慮的拉,你能把俺怎么的……哈哈哈哈。要讓俺對河南人這份感情說個期限,I must say:"I love HeNan forever!"
  
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  自從17歲離開家,很少吃到地道的家鄉(xiāng)風味了。前幾年一直住集體宿舍,味覺已然到了麻木的地位,對所有美食失去了興趣。現在生活穩(wěn)定了,不再漂泊了,對家鄉(xiāng)風味的思念卻是越來越重,最忘不了的,就是家鄉(xiāng)小吃胡辣湯。
    記得大學畢業(yè)后到外地工作的第一天,早上睜開眼迷迷瞪瞪的就到大街上找胡辣湯喝,結果找遍了整條街,不見一家賣胡辣湯的早餐店。從此對外地的早餐的心中郁郁,也失去了早餐的興趣,最終失去了早餐的習慣。
    在我們老家河南,胡辣湯油條是最普通不過的經典早餐,那麻辣的口感,噴香的牛肉,津道的面筋,真是天下美味。胡辣湯也不是什么貴族美食,一碗一塊錢,再來一塊錢的油條,吃到滿身大汗,渾身舒暢。按照養(yǎng)生的說法,早餐要營養(yǎng)要清淡,然而家鄉(xiāng)人吃慣了胡辣湯油條這樣的早餐,至于科學與否已經無從考證,只是風俗習慣如此,大家也覺得天經地義,早飯就該這樣吃。小時候,最盼望的,就是家里爐子滅了,早上做不了早餐,然后從爸媽手里接過兩角錢,興高采烈地去買胡辣湯喝,簡直比過年還要歡喜。我還記得,班里有個同學父母懶得做早飯,每天給他錢讓他去吃胡辣湯,簡直讓全班同學羨慕死了。
    在河南,賣胡辣湯的攤點,基本上都喜歡打著逍遙鎮(zhèn)的牌子,說起來還有緣故。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據傳其始創(chuàng)于明朝中葉,由由名貴中藥和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。明末清初,天下大亂,御廚趙杞為避戰(zhàn)禍,遂攜秘方隱居于西華縣逍遙鎮(zhèn),從此之后逍遙胡辣湯普及民間,香澤大河南北。而逍遙鎮(zhèn)也因此成為胡辣湯的原產地。我也曾經專門到逍遙鎮(zhèn)尋訪正宗逍遙胡辣湯,卻覺得和別處沒什么兩樣,或許,胡辣湯的正宗做法早已不是逍遙鎮(zhèn)專利,早已隨著逍遙人的足跡遍布各地,或許,這胡辣湯的歷史也見證了古老中原的文化變遷,只是我才疏學淺,一時難以考證其中奧妙。
    說起來逍遙胡辣湯,還有段有趣的往事。我祖父一生與文字打交道,對待文字向來極為認真,一絲不茍,在別人眼里是個地道的老學究。有那么一天,他老人家上街閑逛,看到一家新開的胡辣湯店,門牌也招人,“正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”,生意倒也興隆,便買了一碗。那時候老先生正受本地文化局之托考證一些民俗風情,胡辣湯也是“研究項目”,一嘗之下,便鄭重告知店主,請把牌匾中“正宗”二字去掉。祖父卻是十分較真,告訴店主,逍遙鎮(zhèn)“胡辣湯”本義是“胡椒辣湯”,沒有放胡椒,怎么能叫“胡辣湯”。祖父那天回到家里,給我們講起這段事情,對商家的做法深感不滿,但是世風如此,也奈何不得。后來祖父又四處搜羅了些史料,證實了自己的觀點,我對于胡辣湯的認識,才是從那時起更深了一層。在中原古地,平民百姓簡單小吃,卻還有這么多的典故講究,中原文明可見一斑。
  如今,胡辣湯早已遍布大江南北,許多人靠賣胡辣湯發(fā)了大財,并建立了胡辣湯網sshlt.zj.com最正宗的還是兒時記憶中的那一種。長大后,年輕一輩,紛紛離開家鄉(xiāng),也遠離了家鄉(xiāng)的那碗“胡辣湯”。同學聚會,少不得談到伴隨人人成長的胡辣湯,節(jié)假日回家,下火車第一件事,便是直奔早餐店,買碗胡辣湯喝個痛快,那香香辣辣的地道滋味,竟然是走遍他鄉(xiāng)千金難求的。
    無奈長年在外,有時候,實在想喝胡辣湯,卻苦于沒有翅膀,回不了家鄉(xiāng),就試著自己做。做了幾次,味道竟然也漸漸地道起來,好友同鄉(xiāng)聚會,我們端出自己做的香噴噴的胡辣湯,每次大家都能喝到熱淚盈眶。與其說是喝胡辣湯,倒不如說是在回味故鄉(xiāng)的記憶,終身難忘。
    在外的人誰不念故土,風雨中原,悠悠歲月,一碗胡辣湯,濃濃鄉(xiāng)情盡在其中。
    若是你到河南來,不妨品味一碗伴隨河南人成長的風味胡辣湯,品味這濃濃的河南鄉(xiāng)情。
  
  2
  我是河南人,每天早上只要在外面吃飯,早餐肯定是糊辣湯和水煎包。真的是很好喝。還記得我高考前幾天生病了,什么都吃不下,后來出去喝了碗糊辣湯后胃口大開,成績也還不錯。現在在河北上班,想喝沒地方喝。每年在外邊最懷念的就是糊辣湯和燴面。燴面在河北偶爾還可以找到,但糊辣湯就很找不到了。今年春節(jié)回去,看到有賣糊辣湯調料的就買了兩包,但是自己做的和街上賣的還是有差距。比起前幾年相吃吃不到也能解解饞。真奇怪河南人為什么不到外邊來賣呢。我有一個表姐在寧波打工,說那里的河南人最想喝糊辣湯,要是有人去那里買,100元一碗都愿意買。這有點夸張了,但足以表達河南人對糊辣湯的深厚感情。
2#
發(fā)表于 2006-4-27 15:37:12 | 只看該作者

同感

老鄉(xiāng)啊,真想念糊辣湯.
3#
發(fā)表于 2006-4-27 19:03:26 | 只看該作者
呵呵喝過一次,不太喝的慣!
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