一定要喝的家常美味靚湯

潘越七

別以為要喝好湯就一定要上飯館，其實家常湯也一樣口味出色，營養(yǎng)豐富。最重要的是，制作起來更加方便省事，它雖然不像飯店里的湯那樣名目繁多、花樣百出，卻樸實可愛，所以會被一代代傳到現(xiàn)在。香港“四大才子”之一的美食家蔡瀾不是說過么，“無論走到哪里，家里燒的菜始終是我的最愛。”

冬瓜蝦米湯

清淡爽口的冬瓜蝦米湯， 最適合炎熱夏日，它能幫助人體驅(qū)散暑氣，多喝也不會覺得油膩，是最適合女孩子的美容瘦身湯。而且，它制作起來快捷方便，15分鐘就能搞定！


制作方法：

材料：三碗水（750毫升），冬瓜400克，蝦米15克，雞味濃湯寶1塊

做法：

1.      冬瓜洗凈去皮去籽切塊，蝦米用溫水浸泡片刻，發(fā)好后取出。

2.      鍋中倒入三碗水，煮沸后加入家樂雞味濃湯寶一塊，攪拌至溶解，再加入蝦米。

3.      中火煮5分鐘后加入冬瓜，至煮熟后即可。



山藥小排湯

鮮美無比的山藥小排湯，營養(yǎng)特別豐富。不過，別以為小排骨多吃會發(fā)胖，它身上的油脂可都已經(jīng)被鮮美湯汁給吸收啦，所以你才會看到湯面上總有一層薄薄的“衣”。


制作方法：

材料：三碗水（750毫升），山藥300克，小排500克，豬味濃湯寶1塊

做法：

1.      將小排放入沸水中汆一下，去血水后撈出瀝干，山藥去皮切塊。

2.      鍋中倒三碗水，煮沸后加入家樂豬味濃湯寶一塊，攪拌至完全溶解后，放入小排。

3.      待小排燒至五分熟時，加入山藥，至煮熟后即可。



什錦小鮮鍋

家常菜的最大魅力就是隨便，一碗湯，想放什么就放什么，喜歡的東西還可以多放一些。這個什錦小鮮鍋，就是“隨便”家常菜的典范。別以為要照顧那么多的“亂燉”食材會很麻煩，其實只要把它們丟進鍋里，就可以等著好湯上桌啦。


制作方法：

材料：三碗水（750毫升），豆腐1盒，蝦，魷魚，蘑菇，豆苗，魔芋，魚味濃湯寶1塊

做法：

1.      將所有原料洗凈，魷魚切片，魔芋和豆腐切塊。

2.      鍋中放入三碗水，煮沸后加入家樂魚味濃湯寶，攪拌至完全溶解。

3.      依次放入魔芋、蘑菇、魷魚、豆腐、蝦和豆苗，至煮熟后即可。



鮮味蘿卜湯

別看蘿卜湯簡單單調(diào)，它可是最百搭的一款家常湯。你可以在做好的蘿卜湯里放入粉絲、蝦米、各種蔬菜或者幾塊排骨，不同材料的搭配能做出十幾種口味不同的地道靚湯來。就算什么都不放，鮮美的蘿卜也是很好的滋補食材哦！


制作方法：

材料：三碗水（750毫升），白蘿卜450克，蔥2棵，雞味濃湯寶1塊

做法：

1.      白蘿卜洗凈去皮，切塊。蔥切成碎末。

2.      在鍋中放入三碗水，煮沸后加入家樂雞味濃湯寶，并攪拌至完全溶解。

3.      加入蘿卜,再次煮沸后撒上蔥碎[[imgA][/IMGA]

彼岸有佳

最近上火..夏天更該喝湯啊 .不錯不錯,挺簡單!

老鼠米

很簡單哦，自己學(xué)學(xué)就好了，真好喝的湯。